أكد استشاري التغذية السريرية عبدالعزيز العثمان أنه لا يوجد اختلاف بين أنواع الكولاجين المستخلص من عظام البقر أو الأغنام أو الإبل، حيث تعتبر جميعها متشابهة من حيث التأثير على الجسم. وجاء ذلك خلال حديثه عن جدوى الكولاجين في علاج خشونة الركبة، إذ أفاد بأن المشكلة تحتاج إلى تشخيص دقيق من قبل الطبيب المختص، وأن العلاجات الفعالة عادةً ما تشمل جلسات العلاج الطبيعي أو الأدوية في حال وجود التهاب، وليس الاعتماد على الكولاجين.
وأشار العثمان إلى أن الكولاجين ليس مادة ضرورية أو أساسية لصحة الجسم كما يعتقد بعض الأشخاص، موضحاً أن الجسم لديه القدرة على إنتاج هذه المادة بشكل طبيعي عند تناول الأغذية الغنية بالبروتينات. وأضاف أن الاستهلاك الإضافي للكولاجين من مصادر خارجية لا يحقق فائدة صحية ملموسة، ولا يعد حلاً لمشكلات مثل خشونة الركبة أو غيرها من الحالات الصحية.
