حذر الدكتور خالد النمر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين من خطورة الإفراط في استهلاك الملح والسكر، مشيرا إلى أن تجاوز الكميات الموصى بها يوميا يرفع من مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم إضافة إلى زيادة احتمالات التعرض لجلطات القلب والدماغ، خاصة مع استمرار تناول كميات زائدة لفترات طويلة. وذكر الدكتور النمر عبر فيديو نشره على منصة إكس أن معدل استهلاك الملح اليومي في المملكة يصل في المتوسط إلى 9.5 غرام للفرد، حيث تبين أن الرجال يستهلكون كميات أكبر مقارنة بالنساء. وأكد أن الكمية الصحية المسموح بها يوميا لا ينبغي أن تتجاوز 5 غرامات أي ما يعادل ملعقة شاي صغيرة من الملح. أشار أيضا إلى أن حوالي نصف كمية الملح التي يستهلكها الأفراد تكون مخفية في أطعمة مثل الخبز والأجبان والمنتجات المعلبة.
About the author
