جربتي المدلعة البيتي؟.. طريقة عمل المدلعة بالبسبوسة والكنافة “سهلة جدا”

جربتي المدلعة البيتي؟.. طريقة عمل المدلعة بالبسبوسة والكنافة “سهلة جدا”

تُعتبر المدلعة من الحلويات الشهية التي يفضلها الكثيرون، فهي تتميز بقوامها اللين وطعمها المميز الذي يجعلها مثالية لتناولها بعد وجبة الإفطار أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.

مكونات عمل المدلعة في البيت

تتضمن مكونات عمل المدلعة الشهية الآتي:

  • كوب من الكنافة المفرومة
  • كوب من البسبوسة المفرومة
  • نصف كوب من القشطة
  • صوص الكراميل
  • صوص الشوكولاتة
  • مكسرات

طريقة إعداد المدلعة في المنزل

  1. تحمير الكنافة والبسبوسة في مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  2. في وعاء منفصل، قوموا بخفق القشطة الطازجة حتى تصبح كريمية وناعمة.
  3. ضعوا طبقة من الكنافة المحمرة في قاع الكوب الزجاجي أو وعاء التقديم الصغير، ثم طبقة من البسبوسة المحمرة فوق الكنافة.
  4. أضيفوا طبقة سميكة من القشدة الطازجة فوق البسبوسة.
  5. قوموا بتغطية المدلعة بصوص الكراميل والشوكولاتة حسب الرغبة، ورش المكسرات المفرومة فوقها للتزيين.
  6. يمكن تقديم المدلعة على الفور، أو يمكن وضعها في الثلاجة لبضع ساعات لتبرد وتتماسك قبل التقديم.

نصائح لنجاح المدلعة

  • اختر مكونات طازجة وعالية الجودة للحصول على أفضل نكهة وقوام.
  • عند تحمير الكنافة والبسبوسة، تأكد من ألا تكون درجة الحرارة مرتفعة جدًا لتجنب الحرق، ولكنها كافية لتحقيق لون ذهبي جميل وقوام مقرمش.
  • بعد تحضير المدلعة، دعها تبرد قليلاً في الثلاجة قبل التقديم، وهذا يساعد على تماسك الطبقات وتحسين القوام.
  • اختر صوص الكراميل والشوكولاتة بناءً على تفضيلاتك الشخصية، وزين المدلعة بالمكسرات المفرومة أو شرائح الفواكه حسب الذوق.

تعد المدلعة لذيذة وشهية، ولكنها أيضًا تحمل فوائد صحية مهمة، فالكنافة والبسبوسة تحتويان على السكريات والنشويات التي تعطي الجسم طاقة فورية، بينما القشطة تحتوي على الدهون الصحية والبروتينات التي تساعد في بناء العضلات والأنسجة، كما أن تناول المدلعة بشكل معتدل يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي ومتوازن.

تنويع طرق تقديم المدلعة

يمكن تنويع طرق تقديم المدلعة لتلبية الأذواق المختلفة وإضافة لمسة خاصة للحلوى، يمكن تقديمها باردة مع البوظة أو الآيس كريم لتجربة منعشة في أيام الصيف، أو يمكن تسخينها قليلاً وتقديمها مع قطعة من الشوكولاتة الساخنة في الأيام الباردة، بالإضافة إلى ذلك  يمكن إضافة فواكه مقطعة مثل الفراولة أو البطيخ لتزيين المدلعة وإضافة نكهة مميزة، يعتبر تحضير المدلعة في المنزل خيارًا جيدًا لتلبية رغبة الأطفال في تناول الحلويات، خاصةً إذا تم استخدام مكونات طازجة وصحية، بإمكانكم الاستفادة من هذه الفرصة لتشجيع الأطفال على المشاركة في عملية التحضير وتعليمهم مهارات جديدة في المطبخ، بالإضافة إلى ذلك، يمكن تخصيص طريقة تقديم المدلعة بشكل ممتع للأطفال، مثل تزيينها بأشكال مختلفة أو إضافة ألوان مميزة للصوص والتزيين.

close