بأقل تكلفة وأسرع وقت.. طريقة عمل بسكويت “الكوكيز الهش” كما لم تتذوقيه من قبل

بأقل تكلفة وأسرع وقت.. طريقة عمل بسكويت “الكوكيز الهش” كما لم تتذوقيه من قبل

تُعَدّ كوكيز الزبدة من أشهى الحلويات المحبوبة على مستوى العالم، فهي ليست فقط لذيذة بل سهلة التحضير ومتنوعة في النكهات، ونظرًا للأسعار المرتفعة للحلويات الجاهزة، يبحث الكثيرون عن طرق لتوفير المال والاستمتاع بنكهة لا تضاهى عبر صنعها في المنزل، في هذا المقال، سنتعرّف على طريقة عمل كوكيز الزبدة الهش بتكلفة منخفضة.

خطوات تحضير كوكيز الزبدة الهش بسيطة:

  1. قدح من الزبدة (يمكن استخدام زبدة عادية أو مملحة حسب الاختيار)
  2. نصف كوب سكر
  3. كأسين دقيق
  4. ملعقة صغيرة من بودرة الفانيليا
  5. رشة ملح (اختياري)
  6. سكر بودرة (للتزيين، اختياري)

التحضير:

  1. سخّن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت)، وقم بتجهيز صينية فرن بوضع ورقة زبدة داخلها.
  2. في قدر كبير، امزج الزبدة والسكر معًا جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا ومتجانسًا.
  3. أضف الدقيق وبودرة الفانيليا والملح إن رغبت في إضافته، ثم حرك المكونات حتى تتشكل عجينة.
  4. شكّل العجين إلى كرات صغيرة بحجم ملعقة صغيرة، ثم ضعها داخل صينية الفرن مع ترك مساحات صغيرة بين كل كرة وكرة.
  5. استخدم شوكة لتسوية ارتفاع كل كرة بلطف.
  6. ضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا، ثم اتركها تخبز لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون.
  7. بمجرد خروج الكوكيز من الفرن، اتركها حتى تبرد لبضع دقائق على الصينية، ثم قم بنقلها إلى رف التبريد لتبرد تمامًا.
  8. يمكن تزيين الكوكيز برشة خفيفة من السكر البودرة إن رغبت في ذلك.

الآن يمكنك تقديم الكوكيز مع كوب من اللبن البارد، والاستمتاع بالنكهة الشهية والفريدة التي صنعتها بنفسك بتكلفة منخفضة.

من المهم أن نلاحظ أن طريقة عمل كوكيز الزبدة الهش بتكلفة منخفضة قد تختلف قليلاً عن الوصفات التقليدية للكوكيز، وذلك بسبب استخدام المكونات المتاحة بأسعار معقولة، لذا قد تحتاج إلى تعديل بعض الخطوات أو النسب حسب الظروف المحلية أو الاختيارات الشخصية، كما يمكنك تجربة إضافة المكسرات المفرومة أو قطع الشوكولاتة لإضافة نكهة إضافية وتنوع للوصفة.

close