أوضح الدكتور عبدالعزيز العثمان، استشاري التغذية السريرية، في مقطع مصور عبر تطبيق تيك توك، أن العديد من الأطعمة تساهم في خفض ضغط الدم المرتفع ويجب الاهتمام بها ضمن النظام الغذائي اليومي. وشدد العثمان على أهمية الخضروات الورقية مثل السبانخ والملوخية والبروكلي والقرع الأصفر، بالإضافة إلى البطاطس والكوسة لما تحتويه من نسب مرتفعة من البوتاسيوم والمغنيسيوم. وبين أيضا أن تناول البقوليات مثل العدس والفاصوليا إلى جانب الفواكه مثل الموز والمشمش والبرتقال والشمام والأفوكادو والتمر، يسهم في الحفاظ على ضغط الدم ضمن المعدلات الصحية.
ونصح العثمان بالحرص على تناول الأغذية الغنية بالأوميغا 3 وذكر من بينها أسماك السلمون وبعض أنواع المكسرات التي تدعم صحة القلب والشرايين. وأضاف أن السلطات والخضروات والفواكه خيار أمثل للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، داعيا إلى الإكثار منها في الوجبات.
وعلى جانب آخر حذر الدكتور العثمان من الأغذية التي قد تؤدي إلى تفاقم المشكلة عند المصابين بضغط الدم المرتفع، من بينها المأكولات التي تحتوي على نسب عالية من الدهون والسكريات، مثل بعض أنواع الأجبان والبيتزا المملحة. وأكد ضرورة تقليل هذه الأطعمة أو تجنبها للحفاظ على صحة القلب وسلامة الدورة الدموية.
