أوضح الدكتور جمال شعبان، استشاري القلب والأوعية الدموية في مصر، خلال حوار مع صحيفة الدستور، أهمية القهوة للصحة، مشيراً إلى أن تناولها بشكل معتدل يعود بفوائد عديدة على الجسم والقلب. وأكد أن للقهوة دورًا في تحسين المزاج وزيادة التركيز، إلى جانب مساهمتها في إطالة العمر، على أن يتم الالتزام بعدم تجاوز ثلاث أكواب يوميا، مع اعتبار أن الحد الأقصى هو خمسة أكواب في اليوم.
وأشار الدكتور شعبان إلى أن القهوة تساهم في حماية الشرايين من التصلب، نظراً لاحتوائها على مضادات الأكسدة. كما شدد على أهمية تناول القهوة بعد وجبة الإفطار وحتى السادسة مساء فقط، إذ أن شربها بعد هذا الوقت قد يؤدي للسهر والأرق، وهي عوامل ترفع خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات.
وأوضح الخبير أن القهوة تلعب دورًا في الوقاية من السرطان، كما تعمل على منع تراكم الدهون على الكبد وتحمي من الإصابة بالكبد الدهني. كما نصح بتناول القهوة دون إضافة السكر أو الحليب، لأن استعمالهما يقلل الفوائد الصحية للقهوة حسب تعبيره. وأضاف أن للقهوة مكانة خاصة باعتبارها من الأسرار المفيدة للحياة.
