أوضح الدكتور محمد الأحمدي، أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني، أن الدراسات العلمية الحديثة توصي بإمكانية تناول اللحوم الحمراء ثلاث مرات في الأسبوع، مع التأكيد على أهمية الاعتدال وعدم الإفراط في الكميات. جاء ذلك خلال مداخلته على قناة السعودية، حيث أكد أن الأمر لا يقتصر فقط على اللحوم وإنما يشمل أيضاً الأسماك والدجاج ضمن النظام الغذائي.
وأشار الأحمدي إلى أن الأبحاث الحالية تنفي الاعتقادات القديمة حول الأثر السلبي للدهون الحيوانية المشبعة الموجودة في اللحوم، حيث تبين الدراسات أن تناول الذبيحة التي تتغذى بشكل طبيعي لا يشكل ضرراً في حال تم استهلاكها باعتدال خلال الأسبوع. كما لفت إلى أن المخاوف السابقة بشأن الشحوم أصبحت غير مبررة وفقاً للمعطيات الحديثة.
About the author
