أوضح الطبيب سعود الشهري من خلال مقطع فيديو أهمية بعض العناصر الغذائية الأساسية في تعزيز مناعة الجسم وحمايته من العدوى البكتيرية والفطرية. وأكد الشهري أن تناول هذه العناصر والفيتامينات يلعب دوراً محورياً في دعم المناعة لمواجهة الفيروسات والبكتيريا والعديد من الأمراض الأخرى، مشيراً إلى أن النظام الغذائي المتوازن هو الوسيلة الأفضل للحصول عليها دون الحاجة إلى مكملات خارجية إلا عند الضرورة.
وأضاف الشهري أن هناك خمسة عناصر وفيتامينات لها دور كبير في تقوية جهاز المناعة، وهي الزنك، فيتامين سي، فيتامين إي، فيتامين دي، إضافة إلى مجموعة فيتامينات ب. ولفت إلى أهمية التركيز على الأطعمة الغنية بهذه العناصر، حيث يعتبر الفلفل الرومي والكيوي من أهم المصادر الطبيعية لفيتامين سي، بينما تتوفر فيتامينات مجموعة ب في اللحوم والفواكه والخضروات.
وأشار الشهري أيضاً إلى أن زيت الزيتون والسمسم والسمك تحتوي على كميات جيدة من فيتامين إي، في حين يعد التعرض لأشعة الشمس وأطعمة الحلويات من المصادر المعروفة للحصول على فيتامين دي. كما أكد أن المكسرات والأوراق الخضراء تعد من الأغذية الغنية بالزنك الضروري لصحة الجهاز المناعي.
